Gailtaler Guat’s – das sind Erich Semmelrock & Georg Maushagen. Zwei kreative Zuckerbäcker möchten aus dem Gailtal heraus Neues in Bewegung bringen. Dabei nutzen sie die Kraft der karnischen Region und die Beständigkeit des Gailtals für immer neue Inspirationen und Ideen.

Gemeinsam interpretieren, entwickeln und fertigen sie, unter Bezugnahme klassischer, historischer und traditioneller Rezepturen, neue süße und pikante Spezialitäten. Wichtig sind ihnen dabei u.a. die Verarbeitung regionaler Produkte und die nachhaltige Zusammenarbeit mit Lieferanten.

Ergänzt wird dies durch die Gestaltung personalisierter Präsente aus allen Bereichen der Konditorei, Confiserie und Patisserie. So können dies u.a. individuell gefertigte Pralinen, Gebäcke, Kuchen im Glas, Schokoladen, Marzipan- oder Zucker-Motive, oder auch Advents-Kalender der anderen Art sein.

Ein eigenes Atelier für Design und Formen bietet den Kunden mannigfaltige Möglichkeiten zur Umsetzung ihrer Wünsche und Vorstellungen.

Auf jeden Kundenwunsch wird sich individuell eingestellt, und gemeinsam das bestmögliche Produkt entwickelt und gefertigt. Vom ersten Gespräch, über die Angebotsbearbeitung, bis hin zur Fertigstellung bleibt alles in einer Hand.  Dazu gehören ebenso eine repräsentative Verpackungen und der Versand an den Auftraggeber oder österreichweit als Direktaussendungen. Internett, Mail und Telefonate ermöglichen einen intensiven, zeitnahen und bildreichen Austausch zum Kunden, wenn dies nicht direkt vor Ort geschehen kann.