VITA – Georg Maushagen

• 1950 Geboren in Gleiwitz / Schlesien
• 1965-1968 Berufsausbildung zum Koch im Parkhotel Engelsburg / Recklinghausen
• 1975 Meisterprüfung zum Konditor / Wolfenbüttel
• 1980-2017 selbständig mit Café & Zuckerbäckerei Maushagen / Düsseldorf
• Seit 2017 wohnen und kreativ tätig in Hermagor

BERUFLICHE SATIONEN ALS KOCH UND PATISSIER U.A.

• Hilton Hotel / Berlin
• Restaurant Horcher / Madrid
• Arbeitsministerium/Madrid, Hotel Intercontinental/Hamburg
• Hilton Hotel / Düsseldorf
• Marriott Hotel / Washington & San Diego
• Berufsschulfachlehrer Albrecht-Dürer-Schule / Düsseldorf

MITGLIEDSCHAFTEN & JUROR

• Ehrenpräsident bei den ChefHeads
• Mitglied als Restaurateur in der Chaînes des Rôtisseur
• Juror bei Koch des Jahres auf der ANUGA
• Juror bei Patissier des Jahres auf der ANUGA
• Juror bei World Chocolate Masters
• Juror bei CRU DE CAO-AWARD
• Juror bei der Chaînes des Rôtisseur
• Mitglied im Deutschen Konditorenbund
• Mitglied im Colonia Kochkunstverein
• Mitglied & Ehrenpräsident bei den ChefHeads

KÜNSTLERISCHE AUS-/WEITERBILDUNG

• Studien in Grafik und Design / Hamburg
• Studien der Malerei / Madrid
• Studien der Bildhauerei bei Karl Kluth / Düsseldor

 BÜCHER IM EIGENVERLAG

• 1983 Faszination in Zucker
• 1987 Faszination in Marzipan

EINZEL-AUSSTELLUNGEN MIT DEM ZUCKEROBJEKT  „Jülicher Hochzeit„ (ca.25m²)

• 1994 Stadtmuseum Düsseldorf
• 1995 „Kö-Galerie“ Düsseldorf
• 1996 Museum Schloss Burgk in Thüringen
• 1997 Museum Schloss Altenburg in Thüringen
• 1998 Zuckermuseum in Berlin
• 1999 Stadtmuseum in Düsseldorf
• 2000 Museum Schloss Weesenstein bei Dresden
• 2001 Stadtmuseum von Langenfeld / Rheinland
• 2003 Galerie im Stadtmuseum Jena
• 2006 Zitadelle in Jülich zum „Zitadellenfest“
• 2006 Hauptverwaltung Sparkasse Essen
• 2008 Bomann-Museum in Celle
• 2014 Museum Schloss Altenburg in Thüringen mit Sommernachtstraum
• 2017 Museum Schloss Rochsburg in Thüringen mit Sommernachtstraum

GEMEINSCHAFTS-AUSSTELLUNGEN

• 1998 „Zuckerwirtschaft & Kunst“ im Stadtmuseum von Köln
• 1999 – 2000 „ Zuckerwirtschaft & Kunst“ NRW-Wanderausstellung

FERNSEH-PRÄSENZ

• Gastauftritte in diversen TV-Sendern
• 2004-2009 wöchentliche Life-Auftritte in Daheim & Unterwegs im WDR mit 15-20 minütiger Präsentation und Moderation der Rubrik „Süße Ecke“ als Deutschlands 1. TV-Back-Show für Torten, Kuchen, Desserts usw.